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[식품영양학과] 세특 주제 추천 그리고 전공관련 도서 안내 2024.05.08



안녕하세요~^^ 입시의 모든 것 모든에듀입니다.

아직까지 진로고민중이거나 막상 진로를 정했더라도 해당 학과에 대해서 알고 있는 나의 정보가

올바른 100% 정보인지 많이 걱정되고 궁금하실 텐테요~


그래서 준비했습니다!! 계열별 학과정보 분석!!

오늘은 많은 학과정보 중에서도 먼저 식품영양학과에 대해 알아보도록 하겠습니다!


□ 학과개요

생활수준의 향상과 평균 수명의 연장으로 건강을 위한 식생활에 대한 욕구가 다양해지고 있습니다. 이에 따라 식품영양학과의 역할과 기대가 큽니다. 식품영양학과는 식품의 구성, 구조, 성질과 위생적인 식생활 관리 영양 문제 등 식품과 영양에 대한 전반을 배우는 곳입니다. 식품영양학과는 사람들의 균형 있는 식생활과 건강한 삶을 지원하는 식품 영양 전문인을 기르는 곳입니다. 식품의 다양화 및 외식 산업의 성장 등에 힘입어 식품영양 분야가 주목받고 있습니다. 우리나라가 선진국으로 발돋움하면서 식품영양 분야의 인력 수요도증가할 것으로 전망됩니다. 또, 최근에는 푸드스타일리스트, 식공간연출가 등 전문 분야로도 진출 가능합니다.

□ 관련학과

식품영양학전공, 식품영양학, 한방식품조리영양학부, 식품영양학과, 외식조리영양학부, 건강기능식품전공, 식품생명학과, 식품영양 ․ 건강생활학과, 영양조리과학과, 외식영양학과, 한방식품영양학부, 식품산업관리학과, 한식조리학과, 식품과학부 영양학전공, 식품영양전공, 전통음식문화전공, 식품 ․ 수산학부, 힐링식품전공, 식품발효학과, 식품산업융합학부, 건강기능식품학과, 농식품생명화학부, 식품 ․ 환경학부, 식품영양생명학과, 항공식품전공, 와인발효 ․ 식음료서비스학과, 식품영양학전공 트랙, 외식조리영양학과, 영양식품학과, 제과제빵전공, 외식영양 ․ 의류학부 외식영양학과, 조리영양학과, 식품유통공학과, 영양학과, 한방바이오융합학과, 동물성식품소재학전공 트랙, 식품생명학부, 식품영양과학부, 글로벌명품조리학과, 식품응용시스템학부, 식품과학부 식품산업시스템전공, 식조리외식학과, 해양바이오식품학과



□ 주요교과목

기초영양학, 식품가공학, 식품미생물학, 식품학, 영양생리학, 임상영양학, 조리원리 및 실험, 영양생화학, 식품가공 및 저장학, 식품분석학, 기능성식품, 단체급식, 식이요법 및 실습, 식품분석 실험, 식품학

□ 개설대학

군산대, 경남대, 가천대, 강릉원주대, 강원대, 경북대, 경상대, 경희대, 고신대, 광주대, 광주여자대, 국민대, 남부대, 단국대, 대구대, 대구가톨릭대, 대전대, 대진대, 덕성여자대, 동덕여자대, 동명대, 동신대, 동아대, 동의대, 부경대, 부산대, 삼육대, 상지대, 서울대, 서원대, 성신여자대, 송원대, 수원대, 숙명여자대, 순천향대, 신라대, 안동대, 안양대, 연세대, 영남대, 용인대, 원광대, 을지대, 울산대, 인하대, 전남대, 전북대, 제주대, 조선대, 창신대, 창원대, 청운대, 충남대, 충북대, 케이씨대, 한국국제대, 한남대, 한림대, 한양대, 호남대, 호서대



□ 졸업 후 진출분야

건강상담사, 식공간연출가, 식품연구원, 식품영업원, 식품품질평가사, 영양교사, 외식업체, 호텔, 식품업체, 단체 급식업체, 제약 관련 업체, 화장품업체, 제과 제빵업체, 제분 회사, 대학병원과 종합병원, 식품 ․ 영양 관련 국가 연구소, 식품 ․ 의약 관련 기업체 연구소, 정부의 식품 ․ 위생 관련 부서, 식품 ․ 건강 관련 공공기관, 식품공학기술자, 영양사, 전통식품제조원, 조리사 및 주방장, 체형관리

사, 푸드스타일리스트


□ 학과와 친한 교과

과학(생명과학Ⅰ, 생명과학Ⅱ, 화학), 영어, 사회



□ 학과별 권장 선택과목(서울 교육연구정보원)

수학Ⅰ, 수학Ⅱ, 미적분, 확률과 통계, 기하, 화학Ⅰ, 화학Ⅱ, 생명과학Ⅰ, 생명과학Ⅱ, 기술 ․ 가정, 가정 과학, 사회문화, 정치와 법 등

□ 세특 주제찾기 추천

- 올바른 식생활을 통한 건강 증진에 관심을 보인 학생

- 식품의 성분과 영양소를 파악하는 것에 흥미를 보인 학생

- 기초 과학에 대한 능력을 보인 학생

- 실험 및 실습을 수행하는 능력과 끈기가 있는 학생

- 창조적인 시각 능력을 보인 학생

- 어려운 사람을 도와주려는 헌신적인 마음

- 상담 및 교육을 통해 사람들에게 식생활과 영양에 대한 올바른 인식

- 빠르게 변화하는 식품 트렌드와 영양정보를 접하는 것을 좋아하는 자세



□ 전공관련 추천 도서

- 이종호 [노벨상이 만든 세상-화학]

- 존 몰리, 셰리 콜버그 [젊음의 과학]

- 제인 구달 [희망의 밥상]

- 브래들리 윌콕스 [오키나와 프로그램]

- 존 로빈스 [존 로빈스의 100세 혁명]

- 조조 모예스 [미 비포 유(Me Before You]

- 제인구달 외 2저 [희망의 밥상]

- 마치 앨봄 [모리와 함께한 화요일]

- 조엘 오스틴 [긍정의 힘]

- 박지희 [윤리적 소비]

- 아베쓰카사 [인간이 만든 위대한 속임수 식품첨가물]

- 콜린 캠벨 [무엇을 먹을 것인가]

- 이욱정 [이욱정 PD의 요리인류키친]

- 최낙언 [맛의 원리]

- 마빈 해리스 [음식문화의 수수께끼]

- EBS 아이의 밥상 제작팀 [아이의 식생활]

- 김광선 [쉐프의 그릇]

- EBS지식채널 건강 [몸의 이해]



지금까지 식품영양학과에 대해서 알아봤습니다!

알기만 한다고 다 내 것이 되는 건 아니죠?

나에게 필요한 전략적인 선택과 집중으로 대학 합격에 한걸음 더 나아가길 기원합니다.